James Dean

Payard de filé mignon com leve molho parmegiano e risoto alla milanese com brocólis fresco.

Burritos Pork

03 tortilhas mexicanas de trigo, recheadas com costelinha de porco desfiada Tico’s, alface, tomate e o delicioso molho cream sour.

Combo Flambado

Salmão, cream cheese, cebolinha, arroz japonês, farinha panko, pimenta biquinho, molho tarê, pepino japonês, wasabi, gengibre em conserva, alface e cenoura ralada.

Combinado A Gosto 2021

10 sashimis de salmão, 10 sashimis narigatô, 4 acelgamaki, 8 jyo misto (morango, pimenta, limão e salmão).

KIS’pagguetti ao Fruto do Mar

Macarrão spaghetti com molho de: polvo, camarão, lula, marisco, camarão branco, cabeça de lula, salsa, cebola, alho, pimentão, tomate rústico, tomate cereja e azeitona preta, seguido com batata rústica.

Stinco à Palmieri

Parte nobre do cordeiro, assado e desossado, com molho rústico de tomates confitados. Acompanha brócolis ao alho e batatas esmurradas e assadas.

Experiência Gastronômica

30 peças sendo: sashimi de salmão, peixe branco e atum; sushi de vieira canadense com trufas italianas; sushis de barriga de salmão trufado com raspas de limão siciliano e flor de sal; gunkan de salmão com ovo de codorna e trufas negras; batera de salmão especial; netamaki de camarão; uramaki salmão lover e hot roll […]

Crepe da Terra

Crepe francês com recheio de camarão, queijo mussarela e purê de banana da terra.

Poke Ceviche

Base de arroz, ceviche de peixe branco, crisps de tempurá, salada sunomono, fatias de gengibre em conserva, kanikama, manga fatiada, tomate cereja e gergelim.